Vakuumierfolienrolle Gastroback 46101

Die Gastroback 46101 Vakuumierfolienrolle liefert ein durchgehendes Beutelmaterial mit 280 mm Breite und 6000 mm Länge, um Vakuumbeutel in individuellen Größen herzustellen. Sie ist kompatibel mit den Gastroback Vakuumiergeräten 46007, 46010 und 46011 und dient dazu, Lebensmittel frisch zu halten, ihre Haltbarkeit zu verlängern und sie für das Sous‑Vide‑Garen vorzubereiten.

Vorteile

Die Rolle bietet eine lange, unterbrechungsfreie Länge an Versiegelungsfolie, mit der Sie Beutel exakt in der benötigten Größe herstellen können, was im Vergleich zu vorgefertigten Beuteln Abfall reduziert. Die Breite von 280 mm passt für gängige Küchenportionen, und das Material eignet sich für zuverlässiges Vakuumieren und ist hitzebeständig für Sous‑Vide‑Temperaturen. Die Kompatibilität mit mehreren Gastroback-Modellen gewährleistet einen einfachen Plug‑and‑Play‑Einsatz.

Geeignet für

• Lebensmittelaufbewahrung und Essensvorbereitung zu Hause
• Portionieren und Einfrieren von Zutaten
• Sous‑Vide‑Garen
• Marinieren und langfristige Konservierung

Wichtige Spezifikationen

• Modell: Gastroback 46101
• Breite: 280 mm
• Länge: 6000 mm
• Kompatible Modelle: 46007, 46010, 46011
• Inhalt: Vakuumierfolienrolle (durchgehende Folie)

Anwendung

Schneiden Sie die benötigte Länge von der Rolle ab, versiegeln Sie ein Ende mit Ihrem Gastroback Vakuumiergerät, um einen Beutel zu formen, legen Sie das Lebensmittel hinein und vakuumieren und versiegeln Sie dann das offene Ende gemäß den Anweisungen des Geräts. Stellen Sie beim Sous‑Vide‑Garen sicher, dass die Versiegelung vollständig ist, und verwenden Sie die für die Lebensmittelart geeigneten Temperatur- und Zeiteinstellungen.

Empfehlungen

Lagern Sie die Rolle kühl und trocken vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Verwenden Sie saubere, trockene Lebensmittel und vermeiden Sie scharfe Knochen oder Kanten, die die Folie durchstechen könnten; doppelt versiegeln Sie Bereiche mit hohem Flüssigkeitsanteil, um einen luftdichten Verschluss zu gewährleisten.