Vakuumierbeutel Severin ZB 3625

Der Vakuumierbeutel Severin ZB 3625 ist für die luftdichte Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln konzipiert. Diese für den Einsatz mit Vakuumiersystemen von Severin entwickelten Beutel bieten eine zuverlässige Barriere gegen Luft und Feuchtigkeit, um die Haltbarkeit von frischen und gekochten Lebensmitteln zu verlängern. Sie eignen sich für Kurz- und Langzeitlagerung, Marinieren und Sous-vide-Garen und bieten einfache Handhabung sowie gleichbleibende Versiegelungsleistung.

Vorteile

Diese Vakuumierbeutel bieten eine sichere, auslaufsichere Versiegelung, die Oxidation und Gefrierbrand reduziert. Hergestellt aus mehrschichtigem, lebensmittelechtem Material, sind sie durchstoß- und reißfest und bleiben dennoch flexibel, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verpacken. Die Beutel vereinfachen die Essensvorbereitung und Portionskontrolle, indem sie eine kompakte Lagerung und klare Sichtbarkeit des Inhalts ermöglichen.

Geeignet für

• Vakuumverpacken von frischem Fleisch, Fisch und Gemüse für die Gefrierlagerung
• Schnelleres Marinieren von Fleisch und Geflügel durch Versiegeln mit Marinaden
• Portionieren von gekochten Mahlzeiten und Resten für die Kühl- oder Gefrierlagerung
• Sous-vide-Garen in temperaturgeregelten Wasserbädern
• Schutz von Trockenwaren und Vorratsartikeln vor Feuchtigkeit und Schädlingen

Wichtige Spezifikationen

• Material: mehrschichtiger, lebensmittelechter Kunststoff
• Versiegelungskompatibilität: ausgelegt für den Einsatz mit Vakuumiersystemen von Severin
• Eigenschaften: luftdicht, feuchtigkeitsbeständig, durchstoß- und reißfest
• Transparenz: klar zur einfachen Identifizierung des Inhalts
• Größen: geeignet für Standard-Vakuumieraufgaben (Beutelgrößen gemäß Vakuumierer-Anleitung wählen)

Anwendung

Legen Sie das Lebensmittel mit ausreichend Freiraum für die Versiegelungszone in den Beutel ein und positionieren Sie das offene Ende gemäß den Anweisungen des Vakuumierers. Starten Sie den Vakuum- und Versiegelungszyklus, um Luft zu entziehen und eine sichere Versiegelung zu erzielen. Achten Sie beim Sous-vide-Garen darauf, dass der Beutel vollständig versiegelt und frei von Lufteinschlüssen ist, bevor Sie ihn ins Wasser tauchen. Etikettieren Sie den Beutel nach dem Versiegeln mit Inhalt und Datum zur Bestandsverwaltung.

Empfehlungen

Für optimale Ergebnisse vermeiden Sie scharfe Knochen oder Kanten, die den Beutel durchstoßen könnten; umwickeln Sie solche Teile vor dem Versiegeln mit einer Schutzschicht. Wenn Sie Flüssigkeiten einfrieren, frieren Sie sie vorab in einem Behälter zu einem festen Zustand ein oder lassen Sie zusätzlichen Freiraum, um die Ausdehnung aufzunehmen. Befolgen Sie die Anweisungen des Vakuumierer-Herstellers zur Platzierung der Beutel und zur Wartung, um gleichbleibende Versiegelungen und langfristige Leistung sicherzustellen.