Vakuumierbehälter Gastroback 46110

Der Vakuumierbehälter Gastroback 46110 ist ein 0,7-Liter-Lebensmittelaufbewahrungsbehälter, der für die Verwendung mit kompatiblen GASTROBACK Vakuumiergeräten konzipiert ist. Er hält Unterdruckbedingungen aufrecht und bewahrt die Textur und den Geschmack von Zutaten, indem er den Luftkontakt begrenzt. Seine kompakte Kapazität und der sichere Deckel machen ihn geeignet für kleine Portionen, Essensvorbereitung, Marinieren und Sous-Vide-Garen, wo gleichbleibende Vakuumbedingungen erforderlich sind.

Vorteile

Der Behälter bietet zuverlässige Vakuumspeicherung für die kurz- und mittelfristige Lebensmittelaufbewahrung und hilft, die Frische zu verlängern und Oxidation zu reduzieren. Sein 0,7-Liter-Volumen ist praktisch für Einzelportionen oder Zutatenmengen. Die Konstruktion ist langlebig und leicht zu reinigen, während die luftdichte Versiegelung das Marinieren und Aromatisieren vereinfacht. Das Design unterstützt auch kontrollierte Sous-Vide-Anwendungen, indem es eine stabile, versiegelte Umgebung für kleine Lebensmittel bietet.

Geeignet für

• Aufbewahren kleiner Portionen von gekochten oder rohen Lebensmitteln
• Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse unter Vakuum
• Zubereiten und Aufbewahren von Einzelportions-Sous-Vide-Gerichten
• Aufbewahren von Saucen, Gewürzen und Resten
• Schutz empfindlicher Zutaten vor Luft und Feuchtigkeit

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 0,7 Liter
• Kompatibilität: kompatibel mit einer Reihe von GASTROBACK Vakuumiergerät-Modellen
• Material: lebensmittelechter Kunststoff, geeignet für Vakuumanwendung
• Dichtungstyp: luftdichter Deckel, ausgelegt für Vakuumanschluss
• Form: kompaktes rechteckiges/rundes Profil für effiziente Aufbewahrung

Anwendung

Lebensmittel in den Behälter geben, ohne ihn zu überfüllen; Platz lassen, damit der Deckel richtig sitzt. Behälter gemäß den Schnittstellenanweisungen des Vakuumiergeräts an das kompatible Gerät anschließen, dann das Gerät betreiben, um Luft zu evakuieren, bis das gewünschte Vakuumniveau erreicht ist. Für Sous-Vide sicherstellen, dass der Deckel fest verschlossen ist und der Behälter innerhalb der empfohlenen Temperaturgrenzen des Vakuumiersystems platziert wird. Nach Gebrauch das Vakuum gemäß dem Verfahren des Geräts ablassen, bevor der Deckel geöffnet wird.

Empfehlungen

Den Behälter für Einzelportionen und empfindliche Waren verwenden, um die Vakuumeffektivität zu maximieren. Keine heißen Flüssigkeiten direkt in den Behälter geben, bevor dieser versiegelt wird; Lebensmittel auf eine sichere Handhabungstemperatur abkühlen lassen. Behälter und Deckelkomponenten nach jedem Gebrauch gemäß den Pflegehinweisen des Herstellers reinigen, um die luftdichte Leistung und Hygiene zu erhalten.