Servierpfanne Ballarini ALBA 28 cm antihaftbeschichtetes Aluminium

Die Ballarini ALBA Servierpfanne mit 28 cm Durchmesser ist eine antihaftbeschichtete Aluminiumpfanne, die zum Anrichten und Vollenden von Gerichten entwickelt wurde. Ihr Durchmesser von 28 cm und die leichte Aluminiumkonstruktion sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein schnelles Ansprechen auf Temperaturänderungen, während die antihaftbeschichtete Innenseite ein einfaches Lösen der Speisen und eine unkomplizierte Reinigung unterstützt. Die Pfanne eignet sich für den täglichen Hausgebrauch sowie für den Einsatz in Profiküchen beim Braten, Sautieren oder wenn fertige Speisen zum Servieren auf den Tisch gebracht werden.

Vorteile

Die Pfanne kombiniert einen korrosionsbeständigen Aluminiumkorpus mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung, die den Bedarf an Öl reduziert und verhindert, dass Speisen beim Kochen und Anrichten anhaften. Ihre Größe von 28 cm bietet eine gute Arbeitsfläche für Portionen oder kleinere Mengen, und der flache Boden gewährleistet einen stabilen Kontakt mit den meisten Kochfeldern. Das leichte Design erleichtert die Handhabung beim Sautieren oder Tragen zum Servierbereich, und die glatte Innenfläche vereinfacht die Reinigung von Hand oder mit einem weichen Schwamm.

Geeignet für

• Braten und Sautieren von Gemüse, Fleisch, Fisch und Eiern
• Vollenden und Anrichten einzelner Portionen oder kleiner Mengen
• Tägliche Hausmannskost und ungezwungenes Servieren
• Einsatz in Profiküchen zum schnellen Vollenden und Servieren

Wichtige Spezifikationen

• Durchmesser: 28 cm
• Material: Aluminiumkorpus mit antihaftbeschichteter Innenseite
• Oberflächenveredelung: Antihaftbeschichtung für müheloses Lösen
• Geeignete Wärmequellen: Gas-, Elektro- und Keramikkochfelder (kein Induktionsherd, sofern nicht vom Hersteller angegeben)
• Pflege: Handwäsche empfohlen; keine scheuernden Reinigungsmittel und Metallutensilien verwenden

Anwendung

Die Pfanne bei mittlerer Hitze kurz vorheizen, bevor die Zutaten hinzugefügt werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Bei Bedarf eine kleine Menge Öl oder Butter verwenden, obwohl die Antihaftoberfläche in der Regel weniger Fett benötigt als unbeschichtete Pfannen. Die Zutaten nach Rezeptanleitung garen und dabei nach Bedarf rühren oder wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Die Pfanne nach Gebrauch leicht abkühlen lassen, dann mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen; vor dem Verstauen gründlich trocknen.

Empfehlungen

Um die Antihaftbeschichtung zu erhalten, keine Metallutensilien und hohe Hitzeeinstellungen verwenden. Für beste Ergebnisse die Pfanne nach jedem Gebrauch reinigen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Bei Verwendung auf einem Induktionskochfeld die Kompatibilität gemäß den Herstellerangaben überprüfen.