Le Creuset Signature Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen, 28 cm, Azure 21177282202430

Hobbyköche, die langsam geschmorte Eintöpfe und Schmorbraten lieben, werden diesen runden Bräter mit 28 cm Durchmesser zu schätzen wissen. Sein emaillierter Gusseisenkörper speichert die Wärme gleichmäßig und eignet sich daher ideal zum Anbraten auf dem Herd, bevor er für stundenlanges sanftes Garen in den Ofen wandert. Das lebhafte Azure-Außenfinish hellt jede Küche auf, während die sandfarbene Innenemaille fleckenbeständig und leicht zu reinigen ist.

Wichtige Spezifikationen

• Material: Emailliertes Gusseisen
• Fassungsvermögen: 6,7 L (7,1 qt)
• Durchmesser: 28 cm
• Wärmequelle: Alle Herdarten inkl. Induktion, Backofen, Grill
• Maximale Ofentemperatur: 260 °C (500 °F) mit Phenolgriff
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen)
• Serie: Signature
• Anzahl der Portionen: 6-8 Personen

Warum dieses Produkt wählen

Die Signature-Serie verfügt über einen größeren Phenolgriff für sicheren Halt, auch mit Ofenhandschuhen. Der dicht schließende Deckel hält Feuchtigkeit zurück, und die Gusseisenkonstruktion bietet eine überlegene Wärmespeicherung für gleichbleibende Ergebnisse. Vom Herd über den Ofen bis auf den Tisch – dieser Bräter überzeugt nahtlos.

Ideale Anwendungsfälle

• Schmoren von Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin
• Backen von knusprigem No-Knead-Brot
• Köcheln von Suppen und Brühen
• Braten kleiner Fleischstücke oder Gemüse

Gut zu wissen

Handwäsche wird empfohlen, um die Emailleoberfläche zu erhalten, obwohl der Bräter spülmaschinenfest ist. Die sandfarbene Innenemaille entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die die Antihafteigenschaften verbessert. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.