Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm Olivenholz

Das Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm ist ein hochwertiges Aufschnittmesser, handgeschmiedet in Solingen, Deutschland. Gefertigt aus einem Stück X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet es außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die 26 cm Klinge eignet sich ideal zum präzisen Aufschneiden von Schinken, Braten und großen Fleischstücken. Der Griff besteht aus ausgewähltem Olivenholz und ist mit drei Edelstahlnieten für einen sicheren Halt versehen. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet; Handwäsche wird empfohlen, um seine Qualität zu bewahren.

Vorteile

Handgeschmiedet aus einem Stück Stahl sorgt für überragende Balance und Kantenstabilität. Der Olivenholzgriff bietet ein warmes, natürliches Gefühl und einen sicheren Halt. Die polierte Klingenoberfläche und der glatte Schliff ermöglichen saubere, gleichmäßige Schnitte.

Geeignet für

• Aufschneiden von Schinken, Braten und großen Fleischstücken
• Profiköche und Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Qualität legen
• Verwendung mit einer Fleischgabel für beste Ergebnisse

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 26 cm (10 Zoll)
• Gesamtlänge: 39 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl
• Griffmaterial: Olivenholz
• Härte: 56 HRC
• Durchgehende Erlkonstruktion
• Dreifach vernieteter Griff
• Nur Handwäsche
• Hergestellt in Solingen, Deutschland

Empfehlungen

Um die Leistung des Messers zu erhalten, nach Gebrauch von Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder an einem Magnetstreifen aufbewahren, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl hält die Schneide scharf.