Güde Alpha Schälmesser 10 cm Birnbaumholz (B764/10)

Das Güde Alpha Schälmesser 10 cm ist ein Präzisionswerkzeug aus der renommierten Güde Alpha Serie, handgefertigt in Solingen, Deutschland. Mit einer 10 cm langen Klinge aus X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, eisgehärtet auf 56 HRC, und einem durchgehenden Erlgriff aus Birnbaumholz mit drei Nieten bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit für Schälen, Trimmen, Lardieren und andere feine Küchenarbeiten.

Vorteile

Die handgeschmiedete und eisgehärtete Klinge sorgt für langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Birnbaumholzgriff bietet einen komfortablen, sicheren Halt, während die durchgehende Erlkonstruktion für Balance und Stabilität sorgt. Hergestellt in Solingen, Deutschland, erfüllt es die höchsten Qualitätsstandards.

Geeignet für

• Schälen und Trimmen von Obst und Gemüse
• Lardieren und feine Fleischzubereitung
• Allgemeine Küchenarbeiten in Profi- und Haushaltsküchen

Wichtige Spezifikationen

• Produkttyp: Schälmesser
• Serie: Güde Alpha
• Klingenlänge: 10 cm (ca. 4 Zoll)
• Gesamtlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Schneidentyp: Glatter Schliff (glatt)
• Spitzenform: Spitz
• Griffmaterial: Birnbaumholz
• Griffkonstruktion: Durchgehender Erl, drei Nieten
• Herstellungsort: Solingen, Deutschland
• Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen

Empfehlungen

Für optimale Leistung und Langlebigkeit nach Gebrauch von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl erhält die Schärfe.