Fleischwolf GEFU TRICA G-00018 mit 7/8-Lochscheiben-Aufsätzen

Der GEFU TRICA G-00018 mit 7/8-Lochscheiben-Aufsätzen ist ein manueller Fleischwolf für den Hausgebrauch und die kleingewerbliche Küchennutzung. Das Gerät nimmt Fleischstücke auf und verarbeitet sie durch austauschbare Lochscheiben in zwei Größen, um gröberes oder feineres Hackfleisch herzustellen. Sein kompaktes Design eignet sich für die Aufstellung auf Küchenarbeitsplatten und für die Zubereitung von Zutaten für Burger, Würstchen, Frikadellen und andere Rezepte.

Vorteile

Der manuelle Mechanismus ermöglicht einen einfachen, werkzeuglosen Betrieb ohne Strom und bietet eine präzise Kontrolle über Mahlgeschwindigkeit und Textur. Austauschbare 7er- und 8er-Lochscheiben erlauben die Auswahl von groben oder feineren Mahlergebnissen, passend zu verschiedenen Rezepten. Die kompakte Stellfläche und die leichte Bauweise machen Aufbewahrung und Handhabung unkompliziert, während die einfache Montage und Reinigung den häufigen Einsatz in der heimischen Küche unterstützen.

Geeignet für

• Wolfen von Rind-, Schweine- und Mischfleisch für Burger und Frikadellen
• Zubereitung von Hackfleisch für hausgemachte Würstchen
• Fleisch wolfen für Eintöpfe, Pasteten und Aufläufe
• Kleinmengen-Zubereitung auf der Küchenarbeitsplatte

Technische Daten

• Betrieb: manuelle Kurbelmechanik
• Mitgelieferte Lochscheiben: zwei Größen (7 und 8) für unterschiedliche Texturen
• Verwendungszweck: Hausgebrauch und kleingewerbliche Lebensmittelzubereitung
• Design: kompakte Tischform für einfache Aufbewahrung
• Materialeigenschaften: lebensmittelberührende Komponenten für die Fleischverarbeitung geeignet (genaue Materialien beim Hersteller erfragen)

Anwendung

Bauen Sie den Fleischwolf gemäß der beiliegenden Teile zusammen, sodass die gewählte Lochscheibe und das Schneidmesser gesichert sind. Entfernen Sie überschüssige Sehnen und große Knochen vom Fleisch, schneiden Sie es in Stücke, die in die Einfüllöffnung passen, und führen Sie das Fleisch gleichmäßig zu, während Sie die Kurbel drehen. Wechseln Sie die Lochscheiben, um die gewünschte Grobheit zu erzielen; lassen Sie das Fleisch für eine feinere Textur zweimal durch den Fleischwolf. Zerlegen Sie das Gerät nach Gebrauch zur Reinigung und befolgen Sie die Pflegehinweise des Herstellers, um eine hygienische Handhabung der fleischberührenden Teile sicherzustellen.

Empfehlungen

Für gleichmäßige Ergebnisse kühlen Sie das Fleisch vor dem Wolfen und halten Sie die Ausrüstung sauber und trocken. Zwingen Sie keine großen Stücke durch die Zufuhr; schneiden Sie sie zurecht. Reinigen und trocknen Sie alle fleischberührenden Teile nach jedem Gebrauch und bewahren Sie das Gerät an einem trockenen Ort auf, um die Leistung zu erhalten.