Caso FW 2000 Fleischwolf 800 W Aluminium 02870

Der Caso FW 2000 Fleischwolf mit einem 800-W-Motor und Aluminiumgehäuse bietet kompaktes, zuverlässiges Fleischwolfen für den Hausgebrauch. Das Gerät umfasst Schneidkomponenten aus Edelstahl, eine große Füllschale aus Aluminium und ein Metallgetriebe für Zuverlässigkeit. Es unterstützt Vorwärts- und Rückwärtslauf und wird mit mehreren Aufsätzen für abwechslungsreiche Ergebnisse geliefert.

Vorteile

Der Fleischwolf kombiniert ein Aluminiumgehäuse und -oberteil mit einem leistungsstarken 800-W-Motor und Metallgetriebe für dauerhaften Betrieb. Er verfügt über eine hochwertige Edelstahlklinge und drei austauschbare Lochscheiben (3 mm fein, 5 mm mittel, 8 mm grob) zur Steuerung der Konsistenz. Das Design umfasst eine große Aluminium-Füllschale, eine einfache Entfernung des Oberteils zur Reinigung sowie einen Wurstfüller, Keksaufsatz und Stopfer unter dem mitgelieferten Zubehör. Vorwärts- und Rückwärtsfunktionen sowie zwei Geschwindigkeitsstufen erhöhen die Vielseitigkeit.

Geeignet für

• Frischfleisch wolfen für Burger, Frikadellen und Hackfleischgerichte
• Herstellung hausgemachter Würste mit dem Wurstfüller
• Zubereitung grober oder feiner Texturen mit den 3 mm, 5 mm und 8 mm Lochscheiben
• Verarbeitung von Teig oder Mischungen mit dem Keksaufsatz

Technische Daten

• Marke: Caso
• Modell: FW 2000 (MPN 02870, EAN 4038437028706)
• Leistung: 800 W
• Stromversorgung: 220–240 V, 50–60 Hz
• Geschwindigkeiten: 2
• Funktionen: Vorwärts- und Rückwärtslauf
• Durchsatz: 0,57 kg/min
• Gewicht: 5,1 kg
• Gehäusematerial: Aluminium
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Mitgeliefertes Zubehör: 3 Lochscheiben (3/5/8 mm), Wursthorn, Keksaufsatz, Stopfer

Verwendung

Setzen Sie die gewünschte Lochscheibe und Klinge gemäß der Bedienungsanleitung zusammen, legen Sie das Fleischstück auf die Aluminium-Füllschale und führen Sie es mit dem Stopfer durch den Einlass. Verwenden Sie die niedrigere Geschwindigkeit für empfindliche oder kleine Mengen und die höhere Geschwindigkeit für einen schnelleren Durchsatz. Wenn Fleisch stecken bleibt, schalten Sie kurz auf Rückwärtslauf, um den Einzug zu reinigen. Trennen Sie das Gerät nach Gebrauch vom Stromnetz, zerlegen Sie das abnehmbare Oberteil und reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, gemäß der Anleitung.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse kühlen Sie das Fleisch auf etwa 2–6 °C und entfernen Sie große Sehnen und Knochen vor dem Wolfen. Verarbeiten Sie jeweils kleine Portionen und reinigen Sie die Komponenten umgehend, um die Hygiene aufrechtzuerhalten und die Lebensdauer des Fleischwolfs zu verlängern.