Staub runder Bräter Cocotte 24 cm – Gusseisen, 3,8 l, Kirschrot

Der Staub Einzeltopf Cocotte 24 cm in Kirsche ist ein Gusseisen-Kochgeschirr, das für gleichmäßige Hitzeverteilung und langsames Garen entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Gewicht von 4,8 kg eignet er sich zum Schmoren, Simmern und für den Einsatz im Ofen. Die Emaillierung und das klassische Design machen ihn für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion, und zum direkten Servieren am Tisch geeignet.

Vorteile

Die Cocotte verfügt über einen schweren Gusseisenkörper, der die Wärme speichert und gleichmäßig verteilt – für gleichbleibende Ergebnisse. Der Deckel ist mit innenliegenden Noppen ausgestattet, die einen kontinuierlichen Selbst-Beträufelungszyklus erzeugen, wobei kondensierte Flüssigkeit gleichmäßig auf das Gargut zurücktropft, Aromen konzentriert und Nährstoffe bewahrt. Die robuste Emaillierung ist hitzebeständig und leicht zu reinigen.

Geeignet für

• Langsam gegarte Eintöpfe und Schmorgerichte
• Simmernde Suppen und Saucen
• Ofenbraten und Fertigstellung von Gerichten
• Herdgebrauch auf Gas-, Elektro- und Induktionskochfeldern
• Direktes Servieren der Speisen aus dem Topf

Technische Spezifikationen

• Marke: Staub
• Modell / MPN: 40509-835-0
• EAN: 3272341024060
• Material: Gusseisen mit Emaillierung
• Durchmesser: 24 cm
• Gewicht: 4.8 kg
• Geeignet für: Herd und Ofen, einschließlich Induktion

Anwendung

Den Topf schrittweise bei niedriger bis mittlerer Hitze vorheizen, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung zu gewährleisten. Verwenden Sie die Cocotte zum Anbraten von Zutaten auf dem Herd, geben Sie dann Flüssigkeiten hinzu und stellen Sie sie bei Bedarf zum langsamen Garen oder Schmoren in den Ofen. Die Noppen des Deckels sammeln und verteilen die Kondensation während des Simmerns; vermeiden Sie häufiges Abnehmen des Deckels, um diesen Kreislauf aufrechtzuerhalten. Nach dem Abkühlen reinigen und die Pflegehinweise für emailliertes Gusseisen befolgen, um die Oberfläche zu erhalten.

Empfehlungen

Um die Emaillierung zu schützen und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, vermeiden Sie plötzliche Temperaturschocks (stellen Sie einen heißen Topf nicht direkt unter kaltes Wasser) und verwenden Sie Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon, um ein Zerkratzen der Oberfläche zu verhindern.