Edelstahl-Chrom-Nickel-Stahl GN 1/2 Behälter APS 325×265×100 mm (Modell 81204)

Edelstahl-Chrom-Nickel-Stahl GN 1/2 Behälter APS 325×265×100 mm ist ein gastronormkompatibler Edelstahl-Lebensmittelbehälter, der für professionelle Küchen, Buffets und Food-Service-Umgebungen entwickelt wurde. Der aus Chrom-Nickel-Edelstahl gefertigte einteilige Körper verfügt über eine elektrolytisch bearbeitete Oberfläche, die die Korrosionsbeständigkeit verbessert und die Reinigung vereinfacht. Das GN-1/2-Format und die 100 mm Tiefe des Behälters machen ihn für den Einsatz in Gastronorm-Rosten, Kühltheken und Edelstahl-Arbeitsplatten geeignet und bieten hygienische Aufbewahrung und praktische Handhabung für zubereitete Speisen oder Zutaten.

Vorteile

Die einteilige Edelstahlkonstruktion eliminiert Nähte und Schweißstellen, die Lebensmittelrückstände einfangen können, während die elektrolytische Oberfläche eine glatte, korrosions- und fleckenbeständige Oberfläche erzeugt. Seine Gastronorm-Kompatibilität gewährleistet die Austauschbarkeit mit Standardbehältern und -geräten. Robustes Material und eine widerstandsfähige Form halten häufigem Einsatz in gewerblichen Umgebungen stand und sind für den Kontakt mit Lebensmitteln unbedenklich. Der flache Rand unterstützt eine sichere Platzierung in Gastronorm-Haltern und erleichtert die manuelle Handhabung.

Geeignet für

• Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen in gewerblichen Küchen
• Buffet- und Servierstationen
• Gekühlte und beheizte Gastronorm-Theken
• Organisation von Zutaten und Vorbereitung im Hintergrund
• Integration in Edelstahl-Arbeitsplatten und -Regale

Wichtige Spezifikationen

• Material: Chrom-Nickel-Edelstahl
• Format: GN 1/2
• Außenmaße: 325 × 265 × 100 mm (L × B × H)
• Konstruktion: einteiliger Körper mit elektrolytischer Oberflächenveredelung
• Oberfläche: glatte, korrosionsbeständige Ausführung für einfache Reinigung
• Kompatibilität: passt in Gastronorm-Roste, -Theken und -Arbeitsplatten

Anwendung

Setzen Sie den Behälter je nach Bedarf für Zubereitung, Lagerung oder Service in gastronormkompatible Roste, Theken oder Arbeitsplattenausschnitte ein. Verwenden Sie ihn für die Aufbewahrung von zubereiteten Gerichten, Zutaten oder Komponenten während der Vorbereitung und transportieren Sie ihn innerhalb der empfohlenen Temperaturbereiche für Edelstahl zwischen gekühlten und beheizten Bereichen. Reinigen Sie ihn nach Gebrauch manuell mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel oder in gewerblichen Spülmaschinen gemäß den Küchenhygieneverfahren; vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel, die die elektrolytische Oberfläche beschädigen könnten.

Empfehlungen

Für eine lange Lebensdauer vermeiden Sie stark chloridhaltige Reiniger und aggressive mechanische Abrasion. Nach der Reinigung gründlich spülen und trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Verwenden Sie geeignete Deckel oder Abdeckungen, sofern verfügbar, um Lebensmittel vor Kontamination zu schützen und die Temperaturkontrolle während der Lagerung oder des Service aufrechtzuerhalten.