Vakuumierer Caso VC11 800 mbar Schwarz Silber 1369

Der Caso VC11 Vakuumierer kombiniert kompakte Abmessungen mit einem starken 800-mbar-Vakuum, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und Aromen zu schützen. Das Gerät in Schwarz und Silber verfügt über einfache Bedienelemente und ein schlankes Profil, das für den Einsatz in der heimischen Küche geeignet ist. Es unterstützt die Sous-Vide-Zubereitung und die allgemeine Essensvorbereitung, indem es Luft aus geeigneten Beuteln entfernt, um Oxidation und Gefrierbrand zu reduzieren.

Vorteile

Der Vakuumierer bietet ein Vakuumniveau von 800 mbar für zuverlässige Konservierung bei einer Leistungsaufnahme von 120 W. Seine kompakte Grundfläche (355 mm × 145 mm × 85 mm) macht ihn einfach zu verstauen, und die maximale Arbeitsbreite von 30 cm eignet sich für gängige Vakuumierbeutel. Das Gerät funktioniert mit herkömmlichem Netzstrom von 220–240 V, 50 Hz und ist in einer neutralen schwarz-silbernen Optik erhältlich, die zu den meisten Küchenstilen passt.

Geeignet für

• Konservierung von Lebensmitteln zu Hause und Vorkochen
• Vorbereitung für Sous-Vide-Garen
• Vermeidung von Gefrierbrand bei Fleisch, Gemüse und Fertiggerichten
• Portionierung und Langzeitlagerung von Trockenprodukten

Technische Spezifikationen

• Vakuum: 800 mbar
• Maximale Arbeitsbreite: 30 cm
• Leistung: 120 W
• Netzspannung: 220–240 V
• Netzfrequenz: 50 Hz
• Abmessungen (B × T × H): 355 × 145 × 85 mm
• Farben: Schwarz, Silber
• Marke / MPN / EAN: Caso / 1369 / 4038437013696

Anwendung

Legen Sie einen kompatiblen Vakuumierbeutel über den Siegelbereich, wobei das offene Ende in die Siegelrinne ragt, und schließen Sie dann den Deckel gemäß dem Mechanismus des Geräts. Starten Sie den Vakuumier- und Siegelvorgang mit den Bedienelementen des Geräts und warten Sie, bis der Vorgang abgeschlossen ist, bevor Sie den versiegelten Beutel entnehmen. Für Sous-Vide versiegeln Sie Lebensmittel mit möglichst wenig überschüssiger Flüssigkeit und beachten Sie die empfohlenen Garzeiten und Temperaturen für die jeweilige Lebensmittelart.

Empfehlungen

Verwenden Sie Beutel, die für das Vakuumieren geeignet sind, und vermeiden Sie scharfe Knochen oder Kanten, die die Verpackung durchstechen können. Lassen Sie heiße Speisen vor dem Vakuumieren leicht abkühlen, um das Gerät zu schonen und ein effektives Vakuum zu gewährleisten. Reinigen Sie regelmäßig die Siegelnaht und die Dichtung gemäß den Pflegeanweisungen des Herstellers.