Testo 0563 2770 Frittieröl-Tester 270 BT TPM 0-40% +40 bis +200°C Bluetooth IP65 HACCP

Küchenleiter und Lebensmittelsicherheitsauditoren verwenden den Testo 0563 2770 Frittieröl-Tester, um die Ölqualität in gewerblichen Fritteusen zu überwachen. Das Instrument misst den Gesamtanteil polarer Materialien (TPM) und die Temperatur und gibt einen klaren Hinweis darauf, wann das Öl gewechselt werden sollte, um die Lebensmittelqualität zu erhalten und die HACCP-Richtlinien einzuhalten.

Wichtige Spezifikationen

• TPM-Messbereich: 0 bis 40 %TPM
• TPM-Genauigkeit: ±2 %TPM (für 10 bis 20 %TPM)
• TPM-Auflösung: 0,5 %TPM
• Temperaturmessbereich: +40 bis +200 °C
• Temperaturgenauigkeit: ±1,5 °C
• Temperaturauflösung: 0,1 °C
• Sensortyp: Kapazitiv (TPM), NTC (Temperatur)
• Anzeige: Hintergrundbeleuchtetes LCD
• Konnektivität: Bluetooth 4.2
• Schutzart: IP65
• Stromversorgung: 2 x AAA-Batterien
• Batterielebensdauer: Ca. 25 Stunden (500 Messungen)
• Ansprechzeit: Ca. 30 Sekunden
• Betriebstemperatur (Sensor): +40 bis +200 °C
• Betriebstemperatur (Gerät): -20 bis +50 °C
• Lagertemperatur: -20 bis +70 °C
• Alarmfunktion: Visuell (Ampelsystem)
• Zertifizierungen: HACCP-konform, TÜV-zertifiziert
• Gehäusematerial: ABS / PC

Warum dieses Produkt wählen

Der Tester liefert schnelle, zuverlässige Messungen, um die Öllebensdauer zu verlängern und eine gleichbleibende Lebensmittelqualität zu gewährleisten. Die Bluetooth-Konnektivität ermöglicht die Datenübertragung auf ein Smartphone oder Tablet zur Dokumentation und Analyse. Die IP65-Schutzart gewährleistet Langlebigkeit in Küchenumgebungen.

Ideale Anwendungsfälle

• Überwachung der Frittierölqualität in Restaurants und Fast-Food-Ketten
• HACCP-Konformitätsprüfungen in gewerblichen Küchen
• Qualitätskontrolle in lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Gut zu wissen

Das Instrument verfügt über einen visuellen Ampelalarm, der den Ölzustand auf einen Blick anzeigt. Es wird mit zwei AAA-Batterien betrieben und hat ein hintergrundbeleuchtetes Display für einfaches Ablesen bei schwachem Licht.