Schmortopf ZWILLING STAUB LA COCOTTE 5,25 L Rund Gusseisen, emailliert, Deckel inklusive

Der runde gusseiserne Schmortopf ZWILLING STAUB LA COCOTTE mit einem Fassungsvermögen von 5,25 l ist für langsames Kochen, Schmoren, Braten und Backen konzipiert. Die emaillierte Innenbeschichtung bietet eine glatte Oberfläche zum Kochen und für eine einfache Reinigung, während der schwere Gusseisenkorpus eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung gewährleistet. Das Produkt wird mit einem passenden Deckel geliefert und verfügt über eine zuverlässige Konstruktion, die für Ofen, Gefrierschrank und Halogenkochfeld geeignet ist. Die Abmessungen betragen H 167 × B 260 × T 327 mm und das Gewicht liegt bei 5,7 kg.

Vorteile

Der emaillierte Innenraum reduziert das Anhaften und vereinfacht die Pflege im Vergleich zu unbehandeltem Gusseisen, und der schwere Gusseisenmantel sorgt für eine stabile, gleichmäßige Erwärmung bei anhaltendem Niedertemperaturgaren. Die Kompatibilität mit Ofen, Gefrierschrank und Halogenkochfeld erhöht die Flexibilität bei der Speisenzubereitung und -aufbewahrung. Der mitgelieferte Deckel hilft, Feuchtigkeit und Wärme beim Schmoren und Braten zu bewahren, und die langlebige Oberfläche ist bei Beachtung der Pflegehinweise abriebfest.

Geeignet für

• Langsam gegarte Eintöpfe und Aufläufe
• Schmoren von Fleisch und Gemüse
• Braten kleiner Fleischstücke oder Geflügel
• Backen von Brot und Eintopfgerichten
• Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen im Gefrierschrank

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 5,25 Liter
• Material: Gusseisen mit emaillierter Innenbeschichtung
• Form: rund
• Passender Deckel inklusive
• Ofengeeignet
• Gefriergeeignet
• Geeignet für Halogenkochfelder
• Spülmaschinenfest
• Abmessungen (H × B × T): 167 × 260 × 327 mm
• Gewicht: 5,7 kg

Anwendung

Heizen Sie den Ofen oder das Kochfeld auf die erforderliche Temperatur vor, bevor Sie den Topf hineinstellen. Verwenden Sie auf Halogenkochfeldern moderate Hitze, um Temperaturschocks zu vermeiden, und verzichten Sie auf schnelle Temperaturwechsel. Lassen Sie das Gerät beim Wechsel vom Herd in den Ofen oder Gefrierschrank langsam abkühlen oder erwärmen. Verwenden Sie Utensilien aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Nylon, um die Emaille-Oberfläche zu schützen. Der Deckel kann während des Kochens verwendet werden, um Feuchtigkeit zu bewahren, und gegen Ende abgenommen werden, um die Oberseite der Gerichte zu bräunen.

Empfehlungen

Zur langfristigen Erhaltung der Emaille-Oberfläche wird Handwäsche empfohlen, obwohl das Produkt als spülmaschinenfest ausgewiesen ist. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel und metallische Scheuerschwämme, um Schäden an der Emaille zu verhindern. Für beste Ergebnisse bei Schongargerichten den Schmortopf allmählich vorheizen und für längere Zeiträume niedrigere Temperaturen verwenden, um die Wärmespeicherung des Gusseisens zu nutzen.