Quadratische Grillpfanne Pensofal 1616 New Era 28x28 cm

Die Pensofal 1616 New Era 28x28 cm ist eine quadratische Grillpfanne für den Herd, die für das Grillen und scharfes Anbraten in Innenräumen entwickelt wurde. Die Pfanne verfügt über eine gerippte Grillfläche, die Grillstreifen erzeugt und gleichzeitig überschüssiges Fett und Bratensaft vom Gargut ableitet. Mit einer Grillfläche von 28 x 28 cm und einer Konstruktion, die auf eine gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt ist, eignet sich die Pfanne zum Zubereiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sandwiches direkt auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikherden.

Vorteile

Die gerippte Oberfläche erzeugt die typischen Grillstreifen und reduziert den Kontakt mit überschüssigem Fett beim Braten. Die quadratische Form vergrößert die nutzbare Grillfläche im Vergleich zu einer runden Pfanne mit ähnlichem Durchmesser. Die Pfanne ist für eine gleichmäßige Wärmeabgabe über die gesamte Fläche konzipiert, was ein gleichmäßiges Anbraten und Bräunen unterstützt. Ihre Größe und Herdkompatibilität machen sie praktisch für den täglichen Hausgebrauch und für schnelle Hochtemperatur-Garmethoden.

Geeignet für

• Grillen von Steaks, Koteletts und Geflügel auf dem Herd
• Angebratene Fischfilets und Meeresfrüchte
• Gegrilltes Gemüse und Gemüsemischungen
• Toast-Sandwiches und Paninis mit deutlichen Grillstreifen

Technische Daten

• Form: quadratisch
• Maße der Grillfläche: ca. 28 x 28 cm
• Grillfläche: gerippte Grillplatte für Fettablauf und Grillstreifen
• Verwendungszweck: Grillen auf dem Herd auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern
• Wärmeverhalten: ausgelegt für gleichmäßige Wärmeverteilung und scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen

Anwendung

Die Grillpfanne Pensofal 1616 New Era auf dem Herd bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis die Oberfläche heiß genug zum Anbraten ist (je nach Herdart einige Minuten). Das Gargut oder die Pfanne nach Belieben leicht einölen, um ein Anhaften zu verhindern, dann die Speisen auf die gerippte Oberfläche legen, um Grillstreifen zu erzielen. Die Pfanne nicht überladen, um eine gleichmäßige Hitze zu erhalten und eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen; das Gargut nach Bedarf wenden, um es durchzugaren. Nach der Verwendung die Pfanne etwas abkühlen lassen, bevor sie entsprechend den Pflegeempfehlungen des Herstellers für Kochgeschirr gereinigt wird.

Empfehlungen

Für Speisen, die zum Anhaften neigen, mäßig Öl verwenden, für deutliche Grillstreifen gründlich vorheizen und Temperaturschocks vermeiden, indem eine heiße Pfanne nicht mit kaltem Wasser abgeschreckt wird. Beachten Sie die herdabhängigen Hitze-Empfehlungen, um die Leistungsfähigkeit der Pfanne über die Zeit zu erhalten.