Passalacqua Harem 500g Ganze Bohne Espresso Kaffee, mitteldunkle italienische Röstung, 90% Arabica, 10% Robusta, 500 g

Hinter der Theke eines geschäftigen neapolitanischen Espresso-Bars greift der Barista zu einer Tüte Passalacqua Harem – derselben Mischung, die seit Generationen die Kaffeekultur Süditaliens befeuert. Diese 500-g-Tüte mit ganzen Bohnen ist die Wahl von Profis, die eine reichhaltige, anhaltende Crema und eine ausgewogene Tasse verlangen, die Milch standhält oder für sich allein glänzt. Harem ist eine mitteldunkle italienische Röstung, sorgfältig zusammengesetzt aus 90% Arabica-Bohnen aus Mittelamerika, Afrika und Brasilien, mit 10% indischem Robusta für Körper und Crema-Struktur.

Technische Daten

• Mischung: Harem
• Format: Ganze Bohnen
• Nettogewicht: 500 g
• Arabica-Anteil: 90%
• Robusta-Anteil: 10%
• Röstgrad: Mitteldunkle italienische Röstung
• Aromaprofil: Blumig, fruchtig, schokoladig
• Geschmacksprofil: Süß, intensiv, anhaltend, geringe Säure
• Geschmacksnoten: Karamell, Haselnuss, dunkle Schokolade
• Crema: Reichhaltig, dick, anhaltend
• Intensitätsbewertung: 8/10
• Empfohlene Zubereitung: Espressomaschine, Mokkakanne
• Koffeingehalt: Mäßig
• Verpackung: Versiegelte Tüte
• Hersteller: Caffè Passalacqua S.p.A.
• Herkunftsland: Italien
• Lagerung: Kühl und trocken, fern von direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen

Warum dieses Produkt wählen

Harem liefert ein klassisches neapolitanisches Espresso-Erlebnis: eine süße, intensive Tasse mit geringer Säure und einer samtigen Crema, die anhält. Die Kombination aus hochgewachsenem Arabica und ausgewähltem Robusta schafft eine harmonische Balance – blumige und fruchtige Aromen weichen tiefen Noten von Karamell, Haselnuss und dunkler Schokolade. Es ist eine vielseitige Mischung, die sich hervorragend als Espresso pur oder als Basis für Milchgetränke wie Cappuccino und Latte eignet.

Ideale Verwendungszwecke

• Heim-Espresso-Enthusiasten, die eine authentische italienische Röstung suchen
• Professionelle Baristas und Cafés, die ein unverwechselbares neapolitanisches Profil anstreben
• Mokkakanne-Zubereitung für traditionellen Kaffee vom Herd
• Geschenk für Kaffeeliebhaber, die traditionelle Mischungen schätzen

Gut zu wissen

Bewahren Sie die versiegelte Tüte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche auf, um die Frische zu erhalten. Nach dem Öffnen die Bohnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und innerhalb von zwei bis drei Wochen für optimalen Geschmack verwenden. Die 500-g-Größe ist ideal für den hohen Heimgebrauch oder kleine gewerbliche Umgebungen. Passalacqua röstet seit 1948 in Neapel, und Harem bleibt eine ihrer ikonischsten Mischungen.