Magic Vac Jumbo 30evo Vakuumierer 800 mbar Edelstahl

Der Magic Vac Jumbo 30evo Vakuumierer aus Edelstahl bietet professionelle Leistung mit einem leistungsstarken Doppelpumpen-Vakuumsystem (bis zu 800 mbar) und kompakten Abmessungen (415 × 245 × 125 mm). Das Gerät kombiniert eine 30 cm lange Schweißleiste und ein Hochleistungskühlsystem in einem Edelstahlgehäuse, das leicht zu reinigen ist. Es unterstützt sowohl vollautomatische als auch manuelle Betriebsmodi und umfasst Programme für Beutel von der Rolle, Behälter und schnelles Vakuum-Marinieren.

Vorteile

Der Vakuumierer bietet starke Vakuumleistung und zuverlässiges Verschweißen dank seines Doppelpumpendesigns und der 30 cm langen Schweißleiste. Selbstverriegelnde Tasten und ein abnehmbarer Deckel vereinfachen Bedienung und Wartung. Eine herausnehmbare, spülmaschinenfeste, flüssigkeitsdichte Schale reduziert den Reinigungsaufwand. Das Gerät verfügt über ein analoges Vakuummanometer und energieeffiziente EuP-Konformität, während spezielle Programme für feuchte Lebensmittel, Behälter und schnelles Marinieren die Vielseitigkeit erhöhen.

Geeignet für

• Lebensmittelkonservierung und Portionierung zu Hause
• Kleine Gastronomie- oder Profiküchen, die zuverlässiges Vakuumverschweißen benötigen
• Vakuum-Marinieren mit kompatiblen Behältern (z. B. ACO 1073)
• Formen und Verschweißen von Beuteln von der Rolle

Technische Daten

• Marke: magic vac
• Modell: Jumbo 30evo (MPN 14766, EAN 8018294012182)
• Vakuumlevel: bis zu 800 mbar
• Leistung: 130 W
• Schweißleistenlänge: 30 cm
• Abmessungen (B×T×H): 415 × 245 × 125 mm
• Konstruktion: Edelstahl
• Bedienelemente: Selbstverriegelnde Tasten, analoges Vakuummanometer
• Programme: Vollautomatisch, manuell mit sofortigem Verschweißen, Einstellungen für trocken/feucht/sehr feucht, Beutel von der Rolle, Behälterprogramm, schnelles Vakuum-Marinieren
• Zubehör: Abnehmbarer Deckel, herausnehmbare spülmaschinenfeste Flüssigkeitsauffangschale

Anwendung

Legen Sie das zu vakuumierende Produkt in einen geeigneten Beutel oder schließen Sie einen kompatiblen Behälter-Schlauch an. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Selbstverriegelungsmechanismus einrasten. Wählen Sie das entsprechende Programm: vollautomatisch für routinemäßiges Verschweißen, manuell mit sofortigem Verschweißen für empfindliche oder knusprige Artikel oder das Behälter-/Marinierprogramm bei Verwendung von Behältern wie den ACO 1073. Verwenden Sie für Beutel von der Rolle das dafür vorgesehene Programm. Beobachten Sie das analoge Vakuummanometer während des Zyklus, falls genaue Vakuuminformationen erforderlich sind. Lösen Sie nach Abschluss den Deckel und entnehmen Sie die verschweißten Artikel. Reinigen Sie den abnehmbaren Deckel und die herausnehmbare Flüssigkeitsschale bei Bedarf.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse mit feuchten oder sehr feuchten Lebensmitteln wählen Sie die entsprechende Schweißzeiteinstellung, um unvollständige Verschlüsse oder das Eindringen von Flüssigkeit zu vermeiden. Befolgen Sie beim Marinieren die Anweisungen des Behälters und überschreiten Sie nicht die empfohlene Marinierzeit (der Zyklus für schnelles Vakuum-Marinieren dauert mit dem ACO 1073-Behälter etwa 12 Minuten). Leeren und reinigen Sie regelmäßig die flüssigkeitsdichte Schale und überprüfen Sie die Schweißleiste und die Dichtung auf Verschleiß, um eine gleichbleibende Leistung zu erhalten.