Lasagne-Auflaufform Resto Kitchenware 96115 Rechteckig Kohlenstoffstahl 255x255x50 mm

Backformen aus Kohlenstoffstahl vereinen Leichtigkeit mit schneller und gleichmäßiger Wärmeverteilung und sind daher für eine Vielzahl von Backaufgaben geeignet. Das Norma-Set verfügt über eine Kohlenstoffstahlkonstruktion und eine zweilagige Xynflon-Antihaftbeschichtung, die das Anhaften reduziert und das Lösen erleichtert. Ein gerippter Boden verbessert die Luftzirkulation unter dem Gebäck für ein knusprigeres, gleichmäßigeres Ergebnis, und die Formen sind spülmaschinenfest für eine einfachere Reinigung.

Vorteile

Der Korpus aus Kohlenstoffstahl bietet ein hervorragendes Temperaturansprechverhalten und eine gleichmäßige Erwärmung bei gleichzeitig geringem Gewicht. Die zweilagige Xynflon-Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen und reduziert das Anbrennen, was das Lösen und die Reinigung vereinfacht. Der gerippte Boden fördert die Luftzirkulation und verbessert die Knusprigkeit und das gleichmäßige Backen. Die spülmaschinenfeste Konstruktion spart Zeit bei der Reinigung nach dem Backen.

Technische Daten

• Material: Kohlenstoffstahl
• Beschichtung: zweilagige Xynflon-Antihaftbeschichtung
• Boden: gerippte, strukturierte Unterseite für verbesserte Luftzirkulation
• Reinigung: spülmaschinenfest

Verwendung

Heizen Sie den Ofen gemäß Ihrem Rezept vor und geben Sie den Teig oder die Masse auf die gefettete oder ungefettete Oberfläche, je nach Bedarf. Verwenden Sie moderate Ofentemperaturen, die für Kohlenstoffstahl geeignet sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und plötzliche extreme Temperaturschocks zu vermeiden. Lassen Sie die Backform abkühlen, bevor Sie versuchen, die Speisen zu entnehmen; die Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen, jedoch wird die Verwendung von Silikon- oder Holzutensilien empfohlen, um die Beschichtung zu schonen.

Empfehlungen

Für eine längere Lebensdauer der Beschichtung vermeiden Sie Metallutensilien und scheuernde Reinigungsmittel. Obwohl die Form spülmaschinenfest ist, verlängert Handwäsche mit mildem Spülmittel die Antihaftleistung. Lagern Sie die Formen vorsichtig, um Kratzer auf der Xynflon-Oberfläche zu vermeiden.