iSi Gourmet Whip Plus 0,5 L Edelstahl Sahnespender mit 3 Düsen (1703)

In einer professionellen Patisserie muss ein Koch für den Dessertservice gleichmäßig geschlagene Sahne produzieren – schnell und ohne zu ermüden. Der iSi Gourmet Whip Plus 0,5 L erfüllt diese Anforderung mit einem robusten Edelstahlgehäuse und einem festen Ventilsystem, das jedes Mal zuverlässige Ergebnisse liefert. Dieser Sahnespender ist sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet und somit ein vielseitiges Werkzeug für die Herstellung von Espumas, Saucen, Suppen und Desserts.

Wichtige Spezifikationen

• Fassungsvermögen: 0,5 Liter (500 ml) mit interner Maximal-Fülllinie
• Material Flasche und Kopf: hochwertiger Edelstahl
• Ventiltyp: feststehender Edelstahl
• Enthält 3 Düsen: gerade, Tulpe und Stern
• Kompatibel mit iSi N2O Sahnekapseln (nicht im Lieferumfang enthalten)
• Spülmaschinenfest: alle Teile
• Zertifizierungen: NSF-zertifiziert, HACCP-konform
• Farbe: silber
• Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör: Reinigungsbürste und ergonomischer Silikon-Kapselhalter

Warum dieses Produkt wählen

Der Gourmet Whip Plus zeichnet sich durch seine Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit aus. Die Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und Beständigkeit gegen extreme Temperaturen, während das feste Ventil die Notwendigkeit einer Demontage eliminiert und das Risiko von Undichtigkeiten reduziert. Der ergonomische Kapselhalter mit Silikongriff macht das Einsetzen der Kapsel auch mit nassen Händen komfortabel und sicher. Mit den drei mitgelieferten Düsen können Sie eine Vielzahl von Texturen und Präsentationen kreieren, von glatter Schlagsahne bis hin zu dekorativen Sternen.

Ideale Anwendungsfälle

• Aufschlagen von Sahne für Desserts, Getränke und Garnituren
• Herstellung von heißen und kalten Espumas für die gehobene Gastronomie
• Zubereitung von Saucen und Suppen mit einer leichten, luftigen Textur
• Schnelles Aromatisieren von Flüssigkeiten für Cocktails und kulinarische Anwendungen
• Portionieren von Mousses und Schaumspeisen in professionellen Küchen

Gut zu wissen

Dieser Sahnespender ist für den professionellen Einsatz konzipiert, fühlt sich aber in einer anspruchsvollen Hobbyküche ebenso wohl. Er ist NSF-zertifiziert und HACCP-konform und erfüllt damit strenge Lebensmittelsicherheitsstandards. Alle Teile sind spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung. Die interne Maximal-Fülllinie hilft, ein Überfüllen zu verhindern, und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse und einen sicheren Betrieb. Verwenden Sie für optimale Leistung und Sicherheit nur iSi N2O Sahnekapseln.