Güde Alpha Kochmesser 26 cm Olivenholz (X805/26)

Das Güde Alpha Kochmesser 26 cm Olivenholz (X805/26) ist ein hochwertiges, handgefertigtes Messer aus der renommierten Alpha-Serie, geschmiedet in Solingen, Deutschland. Gefertigt aus hochwertigem X50CrMoV15-Edelstahl mit einem schönen Olivenholzgriff, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe, Ausgewogenheit und Langlebigkeit für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen.

Vorteile

Aus einem Stück X50CrMoV15-Edelstahl geschmiedet, bietet dieses Kochmesser hervorragende Kantenstabilität und Korrosionsbeständigkeit. Der durchgehende Erl, der dreifach vernietete Olivenholzgriff sorgen für einen sicheren, bequemen Halt, während das durchgehende Kropf zusätzliche Stabilität und Sicherheit bietet. Handgeschärft mit glattem Schliff und einer Rockwell-Härte von 56 HRC ermöglicht es präzises, müheloses Schneiden. Perfekt ausbalanciert reduziert es Ermüdungserscheinungen bei längerem Gebrauch.

Geeignet für

• Profiköche und Kochbegeisterte
• Präzises Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse, Obst und Fleisch
• Tägliche Küchenarbeiten, die eine vielseitige, leistungsstarke Klinge erfordern
• Geschenk für Liebhaber feiner deutscher Schneidwaren

Technische Daten

• Messertyp: Kochmesser
• Klingenlänge: 26 cm (10,2 Zoll)
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl
• Klingenkonstruktion: Aus einem Stück geschmiedet
• Griffmaterial: Olivenholz
• Griffkonstruktion: Durchgehender Erl, dreifach vernietet
• Schliffart: Glatter Schliff
• Schliff: Handgeschärft
• Härte (Rockwell): 56 HRC
• Herstellungsort: Solingen, Deutschland
• Pflegehinweise: Nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet
• Serie: Alpha
• Kropfart: Durchgehendes Kropf
• Klingenoberfläche: Poliert
• Balance: Perfekt ausbalanciert

Empfehlungen

Um die Leistung des Messers zu erhalten, waschen Sie es von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab. Bewahren Sie es in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen und gelegentliches professionelles Schärfen verlängern seine Lebensdauer.