Güde Alpha Kochmesser 16 cm POM Schwarz 1805/16

Das Güde Alpha Kochmesser 16 cm ist ein professionelles, handgeschmiedetes Messer aus Solingen, Deutschland. Gefertigt aus einem Stück X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet es außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der schwarze POM-Griff sorgt für einen sicheren Halt, und die durchgehende Erlkonstruktion gewährleistet eine perfekte Balance. Ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.

Vorteile

Handgeschmiedet aus einem Stück Stahl für überlegene Festigkeit und Kantenstabilität. Die Klinge aus X50CrMoV15-Stahl ist auf 56-57 HRC gehärtet und gewährleistet langanhaltende Schärfe. Der ergonomische POM-Griff ist bequem und rutschfest, auch bei Nässe. Edelstahlnieten erhöhen die Haltbarkeit und verleihen einen klassischen Look.

Geeignet für

• Profiköche und Hobbyköche
• Präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Kräutern
• Täglichen Küchengebrauch

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 16 cm
• Gesamtlänge: ca. 29 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15-Stahl
• Klingenhärte: 56-57 HRC
• Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen), schwarz
• Erl: Durchgehend
• Schneide: Glatte Schneide, handgeschärft und feinpoliert
• Nieten: Edelstahl
• Herkunftsland: Solingen, Deutschland
• Pflege: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet

Empfehlungen

Für optimale Leistung und Langlebigkeit von Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren, um die Klinge zu schützen.