Güde Alpha Doppelt geschärftes Schälmesser POM Schwarz 9 cm 1704/09

Aus einem einzigen Stück X50CrMoV15-Edelstahl geschmiedet und auf 56 HRC gehärtet, bietet das Güde Alpha 1704/09 Schälmesser dauerhafte Schärfe und präzise Kontrolle bei einer kompakten Klingenlänge von 9 cm. Die doppelt geschärfte, glatte Schneide ist fein poliert und ideal zum Schälen, Trimmen und für feine Schneidarbeiten.

Überblick

Als Teil der renommierten Güde Alpha Serie aus Solingen, Deutschland, verbindet dieses Schälmesser traditionelle Schmiedekunst mit modernen Materialien. Die durchgehende Erlkonstruktion gewährleistet Balance und Langlebigkeit, während der schwarze POM-Griff auch bei Nässe einen sicheren, komfortablen Halt bietet. Das Messer hat eine Gesamtlänge von ca. 20 cm, mit einer 9 cm Klinge, die sich hervorragend für Detailarbeiten eignet.

Was hervorsticht

• Hochleistungs-X50CrMoV15-Edelstahlklinge, gehärtet auf 56 HRC für hervorragende Schnitthaltigkeit.
• Doppelt geschärfte, glatte Schneide mit polierter Oberfläche für saubere, mühelose Schnitte.
• Durchgehender Erl, aus einem Stück geschmiedet, für überlegene Festigkeit und Balance.
• Ergonomischer schwarzer POM-Griff, feuchtigkeitsbeständig und leicht zu reinigen.
• Handgefertigt in Solingen, Deutschland, unter strengen Qualitätsstandards.

Technische Details

• Klingenlänge: 9 cm (3,5 Zoll)
• Gesamtlänge: ca. 20 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15-Edelstahl
• Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
• Griff Farbe: schwarz
• Schneidentyp: glatt, doppelt geschärft
• Herstellungsmethode: aus einem Stück geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Erlkonstruktion: durchgehender Erl
• Herstellungsland: Deutschland (Solingen)
• Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen
• Klingenoberfläche: poliert
• Schliffart: Flachschliff

Unser Urteil

Das Güde Alpha 1704/09 ist ein professionelles Schälmesser, das sich durch Präzision auszeichnet. Seine robuste Konstruktion und scharfe Schneide machen es zu einem zuverlässigen Werkzeug für Hobbyköche und Profis, während der komfortable POM-Griff ermüdungsfreies Arbeiten bei längeren Vorbereitungen ermöglicht.