Elektrischer Fleischwolf Caso FW 2000 — 2000 W, 2 Geschwindigkeiten, auswechselbare Scheiben

Der elektrische Fleischwolf Caso FW 2000 ist ein kompaktes Tischgerät für die effiziente Fleischverarbeitung zu Hause oder in kleinen gewerblichen Betrieben. Ausgestattet mit einem 2000-W-Motor und zwei wählbaren Geschwindigkeiten bewältigt er verschiedene Fleischsorten und Zubereitungsaufgaben. Auswechselbare Mahlscheiben und spezielle Aufsätze ermöglichen grobes oder feines Zerkleinern sowie das Füllen von Würsten, während die einfache Bedienung und das stabile Gehäuse den regelmäßigen Gebrauch unterstützen.

Vorteile

Der leistungsstarke 2000-W-Motor sorgt für eine starke, gleichmäßige Leistung, die Verstopfungen reduziert und die Verarbeitung beschleunigt. Die Zweigangsteuerung ermöglicht die Anpassung an verschiedene Fleischsorten und Texturen, was die Konsistenz des Endprodukts verbessert. Auswechselbare Scheiben und Aufsätze erhöhen die Vielseitigkeit, sodass Benutzer die Mahlgröße wählen oder ohne zusätzliches Werkzeug auf die Wurstherstellung umsteigen können. Das kompakte Design und die Tischplattenaufstellung machen das Gerät für Küchen mit begrenztem Platz geeignet, und der einfache Zusammenbau erleichtert die schnelle Reinigung und Wartung.

Geeignet für

• Zerkleinern von Rind-, Schweine-, Geflügel- und gemischtem Fleisch für Burger, Frikadellen und Hackbraten
• Zubereitung von Hackfleisch für Saucen, Füllungen und Aufläufe
• Herstellung von hausgemachten Würsten mit Wurstfüllaufsätzen
• Zerkleinern von Aufschnitt, fettigen Abschnitten und zum Mahlen geeigneten Knochen (gemäß den Sicherheitsrichtlinien)

Wichtige Spezifikationen

• Leistung: 2000-W-Motor für kontinuierliche und schwere Mahlaufgaben
• Geschwindigkeitseinstellungen: 2-Gang-Steuerung für grobes und feines Mahlen
• Auswechselbare Mahlscheiben: mehrere Scheibenoptionen für verschiedene Mahlgrade
• Zubehör: Aufsätze zum Wurstfüllen und andere Fleischverarbeitungsaufgaben
• Design: kompaktes Tischgehäuse für platzsparende Aufstellung
• Bedienung: benutzerfreundliche Steuerung und einfacher Zusammenbau für die Reinigung

Anwendung

Bauen Sie den Caso FW 2000 gemäß der Bedienungsanleitung zusammen und wählen Sie die gewünschte Mahlscheibe oder den Aufsatz für die Aufgabe aus. Wählen Sie die geeignete Geschwindigkeit basierend auf der Fleischtextur – verwenden Sie eine niedrigere Geschwindigkeit für mageres oder empfindliches Fleisch und eine höhere Geschwindigkeit für zähere Stücke oder größere Mengen. Füllen Sie gekühltes, zurechtgeschnittenes Fleisch in handlichen Stücken in den Einfülltrichter und vermeiden Sie eine Überlastung des Einfülltellers. Verwenden Sie den mitgelieferten Stopfer, um das Fleisch zur Förderschnecke zu führen, und schalten Sie das Gerät zwischen den Chargen aus, wenn Sie Verstopfungen beseitigen oder die Scheiben wechseln. Nach Gebrauch die abnehmbaren Teile zur Reinigung zerlegen und die Trocknungs- und Lagerungshinweise aus dem Handbuch beachten.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse frieren Sie das Fleisch vor dem Mahlen leicht an (leicht fest, aber nicht durchgefroren), um die Textur zu verbessern und ein Verschmieren zu reduzieren. Entfernen Sie überschüssige Sehnen und große Knochen, die nicht für den Wolf bestimmt sind, und wechseln Sie fette und magere Stücke für eine gleichmäßige Konsistenz ab. Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile sofort nach Gebrauch und befolgen Sie die Sicherheitshinweise, um den Kontakt mit beweglichen Teilen zu vermeiden.