BALLARINI Rialto Wok Ø28cm/4mm

Ob Sie für ein Familienessen braten oder an einem geschäftigen Wochentag Gemüse scharf anbraten – die BALLARINI Rialto Wokpfanne 28 cm sorgt für gleichmäßige Hitze und müheloses Loslassen der Speisen. Ihr 4 mm dicker Körper aus hochreinem Aluminium reagiert schnell auf Temperaturänderungen, während die 3-lagige Keravis-Antihaftbeschichtung Ihnen das Kochen mit weniger Öl und die Reinigung in Sekundenschnelle ermöglicht. Der ergonomische Bakelitgriff bleibt auf dem Herd kühl und ist vernietet für einen sicheren Halt, was das Schwenken und Servieren sicher und komfortabel macht.

Wichtige Spezifikationen

• Durchmesser: 28 cm
• Bodendurchmesser: 17 cm
• Material des Körpers: Hochreines Aluminium, 4 mm dick
• Beschichtung: Keravis Antihaft, 3 Schichten, PFOA-frei, nickelfrei, schwermetallfrei
• Griff: Ergonomisches Bakelit, vernietet
• Wärmequellen: Gas, Elektro, Keramik, Halogen (nicht induktionsgeeignet)
• Backofengeeignet bis 160°C
• Spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen)
• Farbe: Schwarz
• Hergestellt in Italien

Warum dieses Produkt wählen

Der Rialto Wok vereint italienische Handwerkskunst mit Alltagstauglichkeit. Der dicke Aluminiumboden verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche und verhindert Hot Spots, die Lebensmittel verbrennen können. Die Keravis-Beschichtung ist für Langlebigkeit verstärkt und widersteht Kratzern und Abrieb von Metallutensilien (obwohl Silikon- oder Holzwekzeuge empfohlen werden). Sein leichtes Design macht ihn einfach zu handhaben, auch wenn er voll ist, und der kühl bleibende Griff sorgt für Sicherheit beim Kochen mit hoher Hitze.

Ideale Verwendungszwecke

• Scharfes Anbraten von Gemüse, Nudeln und Proteinen mit schnellem Schwenken bei hoher Hitze
• Scharfes Anbraten und Bräunen von Fleisch vor dem Schmoren oder Köcheln
• Frittieren kleiner Mengen dank der breiten, abgeschrägten Seiten
• One-Pan-Gerichte für 2–4 Personen, von Currys bis zu gebratenem Reis
• Tägliches Kochen auf Gas-, Elektro-, Keramik- oder Halogenherden

Gut zu wissen

Dieser Wok ist nicht für Induktionskochfelder geeignet. Obwohl er spülmaschinenfest ist, erhalten Sie die Antihaftwirkung jahrelang, wenn Sie ihn von Hand mit warmem Seifenwasser waschen. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallschwämmen oder aggressiven Scheuermitteln. Die Pfanne ist bis 160°C backofengeeignet, sodass Sie ein Gericht auf dem Herd beginnen und im Backofen fertigstellen können. Es ist kein Deckel enthalten, aber ein universeller 28 cm Deckel kann bei Bedarf verwendet werden.