BALLARINI Kuchen- und Cupcake-Backform Patisserie Ø24cm

Mit einem großzügigen Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 6,5 cm bietet diese BALLARINI Patisserie Springform die Tiefe und gleichmäßige Wärmeverteilung, die für hohe Schichtkuchen, zarte Biskuitböden und cremige Käsekuchen benötigt wird. Der Kern aus Kohlenstoffstahl reagiert schnell auf Temperaturänderungen im Ofen, während die PTFE-basierte Antihaftbeschichtung jedes Krümel löst, ohne Rückstände zu hinterlassen.

Überblick

Als Teil der Patisserie-Serie ist diese runde Kuchen- und Cupcake-Backform für Bäcker konzipiert, die saubere Kanten und müheloses Herauslösen verlangen. Der herausnehmbare Boden lässt sich vom Ring abheben, sodass fragile Backwaren auf eine Servierplatte transferiert werden können, ohne sie zu wenden oder zu schütteln. Ein dunkles, antihaftbeschichtetes Inneres fördert eine sanfte Bräunung, und der gerollte Rand sorgt für Stabilität und Verformungsbeständigkeit.

Das zeichnet sie aus

• Die Antihaftoberfläche ist PFOA-frei, BPA-frei, bleifrei und cadmiumfrei für sichereres Backen.
• Der herausnehmbare Boden erleichtert das Lösen von Schichtkuchen, Torten und geformten Desserts.
• Die Konstruktion aus Kohlenstoffstahl erhitzt gleichmäßig und hält Ofentemperaturen bis 230°C (446°F) stand.
• Handwäsche wird empfohlen, um die Beschichtung zu erhalten und vorzeitigen Verschleiß zu vermeiden.
• Hergestellt in Italien mit Liebe zum Detail bei Backformen in Profiqualität.

Technische Details

• Produkttyp: Springform
• Material: Kohlenstoffstahl mit PTFE-basierter Antihaftbeschichtung
• Form: Rund
• Durchmesser: 24 cm
• Höhe: 6,5 cm
• Farbe: Schwarz
• Ofenfest bis: 230°C (446°F)
• Spülmaschinenfest: Nein (Handwäsche empfohlen)
• Herausnehmbarer Boden: Ja
• PFOA-frei: Ja
• BPA-frei: Ja
• Bleifrei: Ja
• Cadmiumfrei: Ja
• Serie: Patisserie
• Wärmeverteilung: Gleichmäßig
• Empfohlene Reinigung: Handwäsche
• Herstellungsland: Italien

Unser Urteil

Eine zuverlässige Alltags-Springform, die Antihaft-Komfort mit gleichmäßigem Backen verbindet. Die 24-cm-Größe ist vielseitig für süße und herzhafte Rezepte geeignet, und der herausnehmbare Boden macht es einfach, jedes Mal bildschöne Ergebnisse zu erzielen.