Stabmixer ESGE P 350 Profi Grau Weiß

Der ESGE-Zauberstab® P 350 Profi ist ein Stabmixer, der für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Er ist mit einem langlebigen, in der Schweiz hergestellten Wechselstrommotor ausgestattet, der 350 W Leistung liefert und bis zu 30 Liter Flüssigkeit verarbeiten kann, wenn er mit einem Behälter von etwa 45 cm Durchmesser verwendet wird. Das Gerät kombiniert Metall- und Kunststoffkomponenten für eine zuverlässige Konstruktion und verfügt über ein Spiralkabel, das sich auf bis zu 150 cm ausdehnen lässt, um während des Betriebs flexible Bewegungen zu ermöglichen.

Vorteile

Der P 350 Profi bietet zwei einstellbare Geschwindigkeitsstufen über einen Sicherheits-Doppelschalter, die 18.000 oder 22.000 Umdrehungen pro Minute liefern, um den Verarbeitungsanforderungen gerecht zu werden. Sein Mehrklingen-Design ermöglicht Verrühren, Zerkleinern, Rühren, Pürieren, Passieren und Mischen in einem Werkzeug. Der aufsteckbare Zentriermechanismus gewährleistet eine schnelle und sichere Befestigung des Schafts, während kompakte Abmessungen und ein 1,5 m langes Kabel die Aufbewahrung und Verwendung in Profiküchen praktisch machen.

Geeignet für

• Großvolumige Pürees und Suppen (bis zu 30 Liter)
• Saucen, Dressings und Emulsionen
• Zerkleinern und Mischen von Zutaten in tiefen Töpfen oder Behältern
• Passieren und feines Pürieren für Catering-Anwendungen

Wichtige Spezifikationen

• Typ: Stabmixer
• Leistung: 350 W
• Geschwindigkeiten: 18.000 / 22.000 U/min (Sicherheits-Doppelschalter)
• Max. Verarbeitungsvolumen: bis zu 30 Liter (Behälter-Ø ≈ 45 cm)
• Kabel: Spiralkabel, ausziehbar bis 150 cm; Gesamtkabellänge 1,5 m
• Gewicht: 1,02 kg
• Farbe: Grau, Weiß
• Marke: Unold Esge (ESGE-Zauberstab® P 350 Profi)
• MPN: 90880; EAN: 4011689908804

Anwendung

Befestigen Sie den Mixschaft mit der Aufsteckzentrierung am Motorteil, bis er einrastet. Wählen Sie die geeignete Geschwindigkeit mit dem Sicherheits-Doppelschalter (18.000 oder 22.000 U/min) je nach Produkt und gewünschter Konsistenz. Tauchen Sie das Mehrklingenwerkzeug in die Flüssigkeit oder Zutaten ein und bewegen Sie es langsam, um eine gleichmäßige Verarbeitung zu erzielen; heben und senken Sie den Mixer, um gründlich zu mischen. Trennen Sie das Gerät nach Gebrauch von der Stromversorgung, nehmen Sie den Schaft ab und reinigen Sie die Komponenten gemäß den Anweisungen in der Bedienungsanleitung.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse verwenden Sie geeignete tiefe Behälter (Ø ≈ 45 cm) für große Chargen, vermeiden Sie einen kontinuierlichen Dauerbetrieb des Motors über längere Zeiträume, um eine Überhitzung zu verhindern, und warten Sie die Klingeneinheit sowie die Zentrierverbindung gemäß den Reinigungs- und Wartungsanweisungen des Herstellers.