Pizzastein Smile SKP-2, runder Keramik-Backstein, Ø330 mm, Dicke 11 mm, ofenfest

Smile SKP-2 ist ein runder Keramik-Pizzastein mit einem Durchmesser von 330 mm und einer Dicke von 11 mm, der für Haushaltsöfen konzipiert ist. Der beige Backstein ist ofenfest und hitzebeständig und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, um eine knusprige Kruste bei Pizzen, Broten und Gebäck zu erzielen. Er ist einfach zu handhaben und leicht zu reinigen, geeignet für den Einsatz in herkömmlichen Öfen.

Vorteile

Die Keramikkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmespeicherung und -verteilung für gleichbleibende Backergebnisse. Die Dicke von 11 mm sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Wärmeübertragung und Haltbarkeit, während das runde Format mit 330 mm in die meisten Haushaltsofenroste passt. Die beige Oberfläche ist pflegeleicht und der Stein ist für eine unkomplizierte Platzierung und Entnahme in Standardöfen ausgelegt.

Geeignet für

Technische Daten

Anwendung

Legen Sie den Pizzastein vor dem Vorheizen des Ofens auf die gewünschte Temperatur auf einen mittleren Ofenrost. Lassen Sie den Stein gemeinsam mit dem Ofen aufheizen, um eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Stein zu gewährleisten. Schieben Sie die vorbereitete Pizza oder den Teig mit einem Pizzaschieber oder einem hitzebeständigen Blech auf den vorgeheizten Stein. Lassen Sie den Stein nach dem Backen im Ofen abkühlen, bevor Sie ihn handhaben, um einen Thermoschock zu vermeiden.

Empfehlungen

Um die Lebensdauer des Keramiksteins zu verlängern, vermeiden Sie schnelle Temperaturwechsel: Legen Sie keinen kalten Stein in einen heißen Ofen und keinen heißen Stein auf eine nasse Oberfläche. Reinigen Sie den Stein, indem Sie nach dem Abkühlen Rückstände abkratzen und mit einem feuchten Tuch abwischen; vermeiden Sie Reinigungsmittel und das Eintauchen des Steins in Wasser.